Hué (Vietnam)

Situada en el centro de Vietnam, es una ciudad profundamente ligada a la historia y la tradición del país. Antigua capital imperial, conserva monumentos declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, como su majestuosa Ciudadela, los mausoleos de los emperadores de la dinastía Nguyen y la Pagoda Thien Mu. No puedes dejar de probar su rica gastronomía, considerada una de las más sofisticadas de Vietnam. Incluye platos originarios del antiguo imperio como la sopa picante de fideos Bún Bò Huê o los Bánh Bèo, unos mini pasteles de arroz al vapor.

Cork (Irlanda)

Menos visitada que Dublín, Cork puede presumir de una excelente oferta artística y un ambiente cosmopolita. Lo mejor para visitarla es pasear por sus calles e ir descubriendo todos sus rincones y, por qué no, relajarse en alguno de sus pubs. Entre lo que no puedes perderte destaca el Mercado Inglés, un mercado de productos locales que existe desde 1788. También la antigua cárcel o el parque Fitzgerald. Otro buen plan es dar un paseo por la orilla del río Lee y ver sus casitas de colores.

Matera (Italia)

Famosa por sus Sassi, un antiguo conjunto de viviendas excavadas en la roca y declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, esta ciudad del sur de Italia parece detenida en el tiempo. Calles empedradas, iglesias románicas y miradores impresionantes, entre las que destaca su imponente catedral con un campanario de 52 metros. Su gastronomía, como en el resto del país, es deliciosa. Cuenta con un pan típico de la ciudad, el pan de Matera, elaborado con diferentes variedades de trigo locales.

Hobart (Australia)

Es la capital de la isla de Tasmania, situada frente a la costa sur de Australia. Combina naturaleza, historia y una escena cultural sorprendente. Una de las zonas con más encanto y más animadas de la ciudad es Salamanca Place, una antigua zona industrial junto al puerto con edificios históricos de arenisca que datan de la década de 1830, reconvertidos en galerías de arte, restaurantes o cafés. Los sábados, además, montan allí Salamanca Market, un mercado con más de trescientos puestos. Para conocer a fondo Hobart es también interesante callejear por su centro histórico o visitar el museo MONA, el más importante de la ciudad.

Kanazawa (Japón)

Si estás deseando visitar el país del sol naciente pero prefieres alejarte del bullicio de Tokio, Kioto u Osaka, déjate caer por esta ciudad que conserva el espíritu del Japón tradicional. Entre otras cosas es famosa por el jardín Kenrokuen, uno de los más bonitos del país, y por sus bien preservados distritos de samuráis y geishas. Imprescindible es también su castillo que data de finales del siglo XVI, aunque tras varios incendios ha tenido que ser reconstruido.

Gengenbach (Alemania)

Seguro que esta encantadora ciudad medieval situada a las puertas de la Selva Negra te sorprenderá. Con sus casas de entramado de madera, calles empedradas y murallas bien conservadas, parece sacada de un cuento. Su casco antiguo invita a pasear para ir descubriendo todos sus encantos. Puedes iniciar tu paseo en la Marktplatz, su plaza principal. Allí se encuentra el Palacio Löwenberg, un edificio del siglo XVIII, y el Ayuntamiento. No te olvides de probar los platos típicos de la Selva Negra, especialmente su famosa tarta.

Chengdú (China)

Es la capital de la provincia de Sichuan y una de las ciudades más fascinantes de China. Conocida por ser el hogar del panda gigante, alberga también parques tranquilos y templos históricos. Tu visita no estaría completa sin visitar el centro de investigación y cría del panda gigante, cuyas instalaciones simulan el hábitat natural de este animal, o el templo Wenshu, un importante templo budista que tiene trescientas estatuas de Buda. Además, Chengdú es la cuna de la famosa gastronomía sichuanesa, famosa por sus sabores intensos y picantes.