Las mejores cuentas de Instagram para ‘foodies’
Con un montón de recetas de chuparse los dedos (y en español)
Hubo una época, hace no tanto, en la que los cocinillas solo podían recurrir a libros de recetas o a programas de televisión protagonizados por mediáticos chefs para mejorar sus dotes culinarias. Pero ahora gracias a internet y las redes sociales, la información sobre recetas y alimentación ha crecido hasta el infinito. Instagram, en especial, se ha convertido en el mejor escaparate para la comida, el lugar donde nacen las tendencias foodies y donde cualquier puede encontrar inspiración, ya sea un novato en la cocina o un aspirante a masterchef. Estas son algunas de las cuentas españolas que puedes seguir si quieres probar cosas nuevas en los fogones:
Dice esta publicitaria reconvertida en influencer gastronómica que ella es más de salado que de dulce, pero la verdad es que sus postres tienen una pinta de muerte lenta. Marta Sanahuja, más conocida como Delicious Martha, es una de las foodies con más seguidores de nuestro país. Si su cuenta se te queda corta, puedes ampliar con sus ebooks especializados en tartas de queso, galletas o recetas elaboradas con airfryer, la freidora de aire sin aceite.
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Las creadoras de este método que triunfa en Instagram, un equipo de madre e hija, ambas bioquímicas y expertas en nutrición, proponen que nos olvidemos del concepto ‘dieta’ y del ‘esto engorda’ para centrarnos en los efectos que los distintos alimentos tienen sobre nuestro organismo. Porque, dicen, disfrutar comiendo y cuidar nuestra salud es posible.
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Paola Freire Gómez-Chao es una abogada que un buen día decidió cambiar leyes por recetas y se apuntó a estudiar cocina francesa y pastelería en Le Cordon Bleu. Ahora es ella la que da clases y comparte sus recetas con el mundo, la mayoría de platos sencillos, pero deliciosos.
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Al igual que en la web, también en Instagram Mikel López Iturriaga y equipo ofrecen cantidad de recetas e información sobre gastronomía. Una visita imprescindible para todos los aficionados a este mundo.
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Lola Bernabé es otra exabogada aficionada a la cocina que, además de unas recetas de toma pan y moja, hace unas fotos espectaculares, lo que, claro está, en esta red social también suma puntos.
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Llorca es el chef del Valencia Montessori School y un apasionado de la nutrición infantil. Además de recetas, en sus vídeos ofrece consejos y habla sobre alimentos y cuestiones de actualidad como la moda del ayuno intermitente.
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Patri Tena se define como “cocinera de pasión, no de profesión”. Pero aunque no es lo que esperaba hacer (estudió Educación Social), al final se ha convertido en su trabajo. En Instagram enseña una receta al día, tanto de dulces como de platos salados.
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La blogger Susana Pérez es veterana en estas lides. Su cuenta es perfecta para quien quiera comer rico sin complicarse demasiado la vida.
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Si alimentarse de forma saludable es lo que propone Inés, quién podría resistirse. Olvídate de platos insípidos y aburridos, la comida saludable es un mundo de posibilidades.
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Ya te hemos hablado en alguna ocasión de Carlos Ríos, el gurú en España del movimiento real fooding. Gracias a él hemos aprendido la diferencia entre buenos y malos procesados y la importancia de basar nuestra alimentación en comida real. Tiene 1,5 millones de seguidores y una app que también es un éxito.
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Cocina veggie fa´cil y deliciosa es la propuesta de esta cuenta que pretende que vayamos poco a poco reduciendo el consumo de productos de origen animal. Para quien quiera meterse más en el veganismo, Gloria Carrión ha lanzado un club que ofrece contenido exclusivo sobre cocina y nutrición.
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Ani y Sara Martínez son dos hermanas que también han conquistado Instagram con sus recetas saludables. Comer con cabeza y disfrutando de los alimentos es, en su opinión, la mejor forma de no tener que volver a hacer dieta nunca más.
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