Ruta por las mejores heladerías de Madrid

Seas de cucurucho o tarrina, esto te interesa

Foto: Mistura.

Cuando el calor estival aprieta como ahora, pocas cosas apetecen más que un helado. De sabores clásicos o exóticos, en tarrina o cucurucho, con o sin toppings, las opciones son infinitas. Te gusten como te gusten, te proponemos siete de los mejores sitios donde degustarlos en la capital.

Mistura

Lleva pocos años abierto, pero ya tienen varios locales en la ciudad: en Goya, Malasaña, La Latina, Jacinto Benavente y Plaza Mayor. Apuestan por los helados artesanales orgánicos y bajos en grasa que preparan, con diferentes toppings, en una plancha de granito congelada. Además, presumen de utilizar ingredientes de productores locales.

    Ver esta publicación en Instagram         ¡Hay sabores que nunca fallan! 😍 Helado de nata, helado de chocolate con leche y sorbete de chocolate puro de São Tomé 🍫 #misturaicecream #heladoartesano #heladosmadrid #icecreammadrid #heladodechocolateUna publicación compartida por Mistura Handcrafted Ice Cream (@misturaicecream) el

Rocambolesc

Alta cocina en tarrina o cucurucho. Esa es la propuesta de la heladería de los hermanos Roca, una idea del menor de ellos, Jordi, que dirige su mujer, Alejandra Rivas. Rocambolesc tiene varios establecimientos en España. En la capital entraron hace cuatro años dentro del área Gourmet Experience de El Corte Inglés de Serrano, aunque ahora también puedes encontrarlos en el Mercado de San Miguel. Allí podrás elegir entre distintas bases artesanas y más de treinta toppings para crear tu propio helado. O sino optar por algunos de sus impresionantes polos, como el Helado Oscuro, inspirado en Darth Vader. Hace poquito, con motivo del lanzamiento de la tercera temporada de Stranger Things, crearon una gama de helados inspirados en el universo de la serie y sus personajes

    Ver esta publicación en Instagram         Os deseamos un feliz día de Star Wars y os animamos a entrar en el #heladooscuro de la fuerza con este delicioso polo de arándanos y vainilla relleno de una golosina de fresas. 🖤 #frikismo #helados #gelats #heladoscuro #polo #postresUna publicación compartida por Rocambolesc (@rrrocambolesc) el

La Romana

Una heladería italiana que de verdad tiene su origen en Italia. Abrió sus puertas en Rimini en 1947 y en la actualidad tiene cuatro locales en Madrid. Sin duda es una de las mejores y más fieles a las recetas del gelato italiano. Elaboran solo el helado que calculan que venderán cada día para garantizar la frescura del producto. Entre sus sabores destacan el de fiordilatte y el de biscotto della nonna. También tienen fuentes de chocolate blanco y con leche para, si quieres, rellenar el fondo del cucurucho antes de servir el helado.

    Ver esta publicación en Instagram         Hoy se celebra el día mundial del medio ambiente y en La Romana nos importa mucho el cuidado de nuestro planeta. Por eso todos nuestros platos son de cartón, las servilletas reciclables y nuestros cubiertos y tarrinas están hechos en PLA, un derivado del maíz que es biodegradable, para un reciclaje y compostaje bien diferenciado. #gelaterialaromana #gelateria #irresistible #yummy #delicias #felicidad #heladocasero #happy #relax #italia #helado #gelato #italy #postre #gelatotime #heladoartesanal #gelatoartigianale #love #heladotime #gelatoitaliano #relaxtimeUna publicación compartida por La Romana dal 1947 - ES (@gelaterialaromana_es) el

Kalúa

La variedad en Kalúa es tan amplia que te costará decidir. Desde el helado de Kinder Bueno al de tarta de zanahoria, todos están elaborados de manera artesanal y buenísimos. La empresa fue fundada en Buenos Aires en 1982 por un italiano y en Madrid tienen dos locales. Ambos están en la misma calle, Fuencarral, a pocos metros la una de la otra.

    Ver esta publicación en Instagram         Tenemos todo listo para un fin de semana lleno de elaboraciones artesanales !!!! _ Los esperamos en nuestras heladerías de 📍Calle Fuencarral 131 📍Calle Fuencarral 149 _ #kaluamadrid #heladosartesanales #elaboracionpropia #chamberiUna publicación compartida por Kalua Madrid (@kaluamadrid) el

Amorino

Los helados de Amorino no solo están ricos,  además son muy bonitos. Si pides un cucurucho te dispondrán el helado como si de una flor se tratase. Sus sabores van cambiando en función de la temporada, aunque siempre tienen algunos fijos como L’Inimitable, una mezcla de cacao y avellana. Utilizan leche fresca y no agregan ningún tipo de colorante o saborizante artificial.

    Ver esta publicación en Instagram         In order to start the week smoothly 🍦 #amorino #amorinogelatoUna publicación compartida por Amorino Official Page (@amorinogelato) el

Los Alpes

Cuando este negocio familiar abrió sus puertas en 1950  ofrecía solo ocho sabores. Hoy son cerca de cincuenta los que podrás degustar en sus locales de Moncloa o Torrelodones. El más famoso es su helado de mantecado, hecho con yema de huevo. También ofrecen batidos y horchata con denominación de origen valenciana.

    Ver esta publicación en Instagram         Para merendar, de postre, disfrutando de una fresca y reparadora velada nocturna... ¡Siempre es buen momento para tomar un helado! 😋🍨🍦 #Helados #MorirDeGusto #Heladerías #Torrelodones #Madrid #LasRozasUna publicación compartida por Heladerías Los Alpes (@heladeria_losalpes) el

La Commedia

Inspirada en el Paraíso de la Divina Comedia de Dante, esta heladería artesanal también sigue la tradición del gelato italiano. Está muy cerca del parque del Retiro y tiene sabores tan originales como el Inferno (una reinterpretación de la tarta red velvet) o Purgatorio (una mezcla de crema de cacahuetes, cerezas amarena, macadamia garrapiñada y chocolate). Todos están elaborados sin conservantes ni colorantes y tiene opciones aptas para veganos, celiacos e intolerantes a la lactosa.

    Ver esta publicación en Instagram         Sabores del día en La Commedia: Turrón, Chocolate Belga, Amarena real y Fiordilatte 🍦🍦🍦🍦Una publicación compartida por La Commedia (@lacommedia.madrid) el

 

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